Кулінарний Кубок Західної України

Прекрасна нагода заявити про себе перед кращими топовими шеф-кухарями країни

Можливість стати кращим серед кухарів та су-шефів зі всієї України

Шанс здобути головний приз - безкоштовну поїздку в Одесу на Супер Кубок України з Кулінарії 2018

Судді 

Кращі  шеф-кухарі країни

Віктор Тітов

Одеса

Бренд-шеф мережі ресторанів G-group. Засновник Ukrainian South Chef Association і Кубку України з Кулінарії. Організатор проекту "Дні Української Кухні".

Ігор Брагін

Київ

Президент Асоціації шеф-кухарів України, власник звання «Золотий шеф-кухар України» і ордену першого ступеня за розвиток кулінарного мистецтва, член Федерації шеф-кухарів Італії, почесний член Гільдії кухарів та шеф-поварів Білорусі і Асоціації шеф-кухарів Казахстану, засновник Кулінарної Академії.

Анатолій Добровольський

Черкаси


Акредитований повар вищої категорії Асоціації шеф-поварів України, викладач в Кулінарній академії. З 2014 року - шеф-кухар кухні м'ясного ресторану «Forest» у Черкасах.


Сергій Солдаткін

Рівне

шеф-кухар гастро-ресторану Баржа,  учасник асоціації шеф-кухарів Chef-group, член Західної асоціації шеф-кухарів та Житомирської асоціації кухарів

Віталій Гуралевич

Тернопіль

організатор Кулінарного Кубку Західної України, бренд-шеф ресторанів української, італійської, грузинської та японської кухні.

Сергій Совенко

Львів

Член правління Асоціації кулінарів «Західна шеф-група» Україна, засновник та член правління Українського кулінарного союзу та бренд шеф-кухар асоціації кулінарів «Західна шеф-група». Шеф-кухар з більш ніж 28-річним стажем роботи.

В'ячеслав Совенко

Львів

шеф-повар, Почесний президент Асоціації «Західна група шеф-поварів», Міжнародний суддя WACS

Олександр Шостак

Херсон

бренд-шеф проекту "Херсон Вінтажна кухня", голова Херсонської філії Асоціації шеф-кухарів Півдня України, шеф-кухар ресторану «Basta Pasta». Організатор фестивалю Spring Fest, Херсонського Кубку Кухарів

Олексій Латкін

Харків 

Засновник Кулінарної Академії Al.Cuisine, Першої Української Асоціації Шеф-кухарів, Першої Української Асоціації Барменів і Бариста. Куратор проекту «13 шефів» в місті Харків, засновник Кубка України з кулінарії «Східний регіон»

Марія Якимович

Київ, Івано-Франківськ

Акредитований кухар вищої категорії Кулінарної Академії Шеф-кухарів України. Почесний член Київської Асоціації Шеф-кухарів України. Досвід здобувала працюючи в Києві та в регіонах України. На даний момент працює над власним проектом ресторану сімейного типу. 

Стелла Клименко

Київ

шеф-кухар, спеціаліст зі страв Азії. Створила першу дитячу кулінарну школу у Севастополі. В Китаї брала участь у відкритті ресторану слов'янської кухні. Сьогодні Стелла є креативним шефом в Valeriy Sozanovskiy і готується до відкриття декількох нових ресторанів у Києві.

Олексій Повторейко

Київ

Шеф-кухар ресторану Whisky Corner; Віце-президент Асоціації шеф-кухарів України; Акредитований викладач Кулінарної академії Асоціації шеф-кухарів України;

Нагороджений почесною відзнакою «Chef Expert» і знаком професійної пошани ІІІ ступені.

Дана Жмур-Клименко

Львів

Президент жіночої асоціації шеф-кухарів та рестораторів "Lady Chef&". Ресторатор. Бренд шеф першої і єдиної у Львові професійної кухні на колесах.

Павел Маковка

Мінськ /Білорусь/

Працював шеф-кухарем в Управлінні справами Президента Республіки Білорусь. Сертифікований суддя WACS. Суддя міжнародної категорії за стандартами worldskills. Керуючий ресторанами заміського комплексу «Плисса»

Сергій Байсаревич

Київ

"Шеф-кухар ресторану "Sparks" (Київ)- напрямок - italian fusion cuisine. Бренд-шеф ресторану "Barvy" (Київ) - кращий ресторан української кухні 2017.

Входить до переліку кращих шеф-кухарів України. Практик та популяризатор напрямку Foodpairing в Україні. Почесний член Асоціації шеф-кухарів України.

Наші партнери